香菇烧鸡块

调料：最先大家要准备鸡腿，简单家吃还要准备香菇，易做又下必须朝天椒，好吃必须姜，饭天饭大蒜瓣，天都米酒，食物生抽，简单家吃油耗，易做又下白胡椒粉，好吃白砂糖，饭天饭盐。天都实践活动：1.洗鸡翅，食物将肋巴骨切成块，简单家吃将香菇切割成滚刀块，易做又下然后将胡椒粉切成小块；再度清理切下来的好吃鸡翅，加入适量米酒，白胡椒粉和盐，翻拌并腌渍；2.在锅里加热油，添加姜片和大蒜片，炒出香味，添加黑椒鸡块，文火炒；进入一勺生抽，植物油和白砂糖，充足拌和调料，加一碗水，用猛火烧开。盖上盖子，用低中火炖约十分钟；3.添加香菇和辣椒，拌匀，盖上盖子炖3至5min；最终，依据口感放盐调料。

操作流程:食物：小青菜一把、几个大葱、一个红泡椒、生抽酱油30g、米醋15g、耗油20g、芝麻油5g、白糖15g、小米辣5g、蒜头30g、姜片8g。1.小青菜清洗，入锅倒进适当冷水，放一小勺食用盐，一小勺油，水微开后直接把小青菜根处烫30秒上下（根处粗不易熟）并把小青菜放锅中烫一分钟上下捞起来预留。2.调酱：姜、蒜、小米辣切沫，将原料装进小盘子中，放入适当耗油、米醋、芝麻油白砂糖拌匀预留。3.把蒜头切沫，葱根切成丝，大红泡椒切成丝装进碗里，浇上滚油，激起出香味，把炒好的调料汁也倒一起拌匀，最后将调料汁淋在菜心中，一道美味可口的耗油菜心的就做好。

食物：红萝卜、五花肉、盐、生抽酱油、无盐黄油、米酒、木薯淀粉、姜、葱、蒜、生鸡蛋、八角、桂丁、动物油，作法：1、五花肉剁碎馅，胡萝卜切成小碎丁，姜葱蒜切碎预留。2、将饺子馅、胡萝卜丁、姜葱蒜末放进搅拌装置里加入生抽酱油、无盐黄油、盐、米酒拌匀，做成肉丸子预留。3、取一个碗打进二个生鸡蛋添加适量木薯淀粉拌匀做成稠液，将肉丸子匀称沾有蛋液并放进锅中中煎炸（表层金**时捞起控油补水预留）。4、将炸好的肉丸子放进炒菜锅里加入桂丁、八角、米酒开展三十分钟的炖煮进味，料汁剩四分之一时加一点淀粉水勾欠。5、摆盘。