豆腐汤的做法,豆腐汤怎么做好吃,豆腐汤的家常做法
作者:知识常识 来源:奇闻故事 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-30 09:29:17 评论数:
豆腐汤的做法
材料
豆腐,番茄,好吃大葱1颗,家常姜,豆腐豆腐豆腐淀粉,汤的汤做汤酱油,做法做法盐
做法
1、好吃豆腐切块,家常番茄切块,豆腐豆腐豆腐大葱只需要把葱绿的汤的汤做汤部分切成葱圈,姜切末。做法做法
2、好吃热锅,家常少许油,爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。
4、待水煮开之后,加入豆腐。
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
豆腐的文化在中华传统美食上有这数千年的历史啦,说到豆腐大家肯定想到豆腐西施,人美豆腐香嫩好吃。一代接一代的民谣流传下来,豆腐是平常家常菜里面经常吃到的一道美食,口味多种多样,四川的麻婆豆腐就是最受大众喜爱的一道美食。不同的地方吃法都不一样。
豆腐主要是黄豆做成的,有很丰富的营养价值,很多人都喜欢吃豆腐,并且豆腐的做法有很多,蒸、炸、烤及汤等,可根据自己的喜爱制作不同的菜肴,添加佐料也可按照喜好进行,那么豆腐汤的做法有哪些呢?下面就为大家详细的讲解。
海带减脂豆腐汤:
食材有:海带、玉米、青菜、葱、干辣椒、姜。
1:把豆腐切块放一边备用,姜和葱切好备用。
2:把海带泡开成片,泡开后把它切成丝放一边备用。
3:接下来热锅放入香油加入干辣椒、葱姜片炒出香味,把海带丝放进去炒香,注意要开中火炒香,不然花带很难跟里面的配料一起炒入味。
4:然后把海带放入煮汤的砂锅里面,加入适量的水,水的量看个人喝的量来放。
5:接下来放入玉米、豆腐。玉米切块放进锅里面,豆腐的量可以根据个人吃的量放啦
6:放入辣椒提味
7:放好食材后盖上锅盖,中火熬炖20分钟左右。
8:煮好后加入南德、盐适量、最后加入洗好的青菜进锅里面。放好最好的食材再煮5分钟左右就可以出锅啦。
味道香浓豆腐香浓滑口。汤完全吸收了材料里面的香味,汤汁香浓色泽白润营养价值非常高。夏日胃口不佳可以尝试下这道汤的简单做法,解放夏日的油腻。
小贴士:
平时怕湿气重的朋友不要怕,海带是有去体湿、排毒的好处的,加上姜片可以把汤的营养价值提高,姜是家常菜经常做调味的拌料,可以味美食提味增加营养价值。
豆腐汤的家常做法一:
材料:
豆腐500g,调料食盐适量,葱适量,调和油适量。
制作方法:
1.将豆腐切块。
2.热油,加入适量水,将水烧开。
3.将豆腐放入。
4.将葱洗净切段待用,
5.放入适量盐,出锅前加入葱花即可。
豆腐汤的家常做法二:
材料:
豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克
制作方法:
1、豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。
2、锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。
3、取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。
小诀窍:
蘑菇片、银耳一定要稍煮片刻,目的是去除异味。
豆腐汤的家常做法三:
材料:
豆腐半块,鸡蛋一个,精肉50克,生粉适量,葱花2克
制作方法:
1、将肉丝放入清水中煮;
2、水开后,放入切好的豆腐;
3、加入胡萝卜丁;
4、煮开后,放入生粉,搅拌一下即可。
豆腐汤的家常做法四:
材料:
葱,姜,豆腐,紫菜(选用)
制作方法:
1、热锅倒油,放葱、姜爆香,放少许生抽,加水。
2、水开放入豆腐丁。
3、再煮开,放盐、鸡精、紫菜(依个人口味)
4、再炖10分钟出锅。
豆腐汤的做法大全家常菜是很多的,做豆腐汤时还可添加很多食材,制作成番茄豆腐汤、山药豆腐汤、鲫鱼豆腐汤等,制作的材料简单,患者可根据自己的口味添加材料,制作时要注意饮食卫生,购买新鲜的食物,禁止不卫生的食物制作,容易引起患者肠胃不适,会导致疾病。