在家怎么做小零食呢?
作者:生活常识 来源:奇闻故事 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-30 09:27:14 评论数:
红薯萨琪玛
原料:红薯1块(约500克),小零鸡蛋1个,小零面粉50克,小零冰糖50克,小零熟白芝麻适量,小零黄油少许
做法:
1.红薯洗净去皮,小零用礤子礤成细条(也可切,小零红薯条的小零粗细根据自己的喜好,我礤的小零是粗一点的红薯条)。把鸡蛋打入碗内,小零打散。小零把打散的小零蛋液倒入红薯条内,拌匀。小零
2.面粉倒进去。小零用手将红薯丝与面粉抓匀,小零使每一根红薯条上都裹上面粉。锅中倒油,倒的油是平时炒菜的两倍就可以了,炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条,红薯条炸完了,油也就用的差不多了。
3.中火将油烧至七成热,放入一把红薯条开始炸。炸至红薯条呈金**即可捞出。再接着分次炸剩下的红薯条,直至炸完。
4.取一个耐热的容易或者烤盘,上面涂上一层熟的食用油,底部撒少许熟白芝麻,备用。冰糖放锅内,放入一小碗水,开大火将冰糖融化。冰糖花开后,改为小火,将黄油放进去。
5.接下来慢慢的熬制糖汁,直至变为粘稠的糖浆。糖浆熬制好的标准,用筷子蘸糖浆能拉出细线,即可关火。趁热将炸好的红薯条倒进去。
6.白芝麻也撒入锅内,快速拌匀,使每一根红薯条都蘸上糖浆。将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内,用铲子或者手蘸水把薯条压实。完全冷却,即可脱模,切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
如何在家自制小零食?
我要是宅在家里,可以不点外卖,但是不能没有零食,追剧时眼睛和嘴巴都得用起来,开心不开心都要有零食,零食的陪伴才是在家宅的时候的必备呀。
1、山姆 黑金芝士薄脆饼干
?:16.8元
很酥脆,轻薄,嘎吱嘎吱,口感不是很油也不柴;是由八种黑谷粉压制成型,有浓浓谷物香味,尤其黑芝麻味道,细品很香浓越嚼越香,搭配表面芝士粉更加咸香,有滋味,很好吃。整体完全不甜也不是很油,很适合做零食吃。
2、Orihiro果冻
?:20.8元
Orihiro果冻有好多种口味,葡萄&白桃应该是比较新的口味。QQ的口感,0卡热量低,?减肥减脂期妹子也可以吃哦,独立包装也很方便小朋友,果冻爱好者每天都要吃几颗~
蒟蒻果冻的口感和普通果冻相比更有韧性,口感更好?,紫葡萄味一点都不甜,但果味十足,吃完很有饱腹感,每两个有6克的碳水,在零食里算低的了,所以减肥期间也可以随心所欲的吃!
3、卡乐比薯味家族
?:26.8元
超爱吃~去日本玩人手必买的伴手礼哇!用的是北海道当地产的马铃薯,用小油锅精心慢炸,每根的口感都很均一,刚入口就是马铃薯都天然香气,一股酥脆感,口感绵密还不腻,回味还有一丝甘甜咸香酥糯全都有,吃了必爱上!
4、秦一碗甑糕
?:23.8元
这个甑糕的包装真的是real精致了,还可以直接放进微波炉加热,十分方便。小伙伴们在热之前一定要记得用刀在包装膜上划几道口子鸭!甑糕加热的5分钟真的是非常幸福的等待了,因为微波炉周围一片区域都沉浸在甑糕香甜的味道里,闻着心里满满的~?
所有的甑糕里紫薯味是我的最爱,吃起来的口感跟包装盒上描述的一模一样:清甜紫薯软糯糜子,好吃不甜腻 吃完了过了好久跟别人说话还能闻到自己嘴里香香甜甜的味道。?
5、印尼小鸡干脆面
?:16.8元
印尼进口网红小鸡干脆面,脆脆香香的小点心面零食,一秒回到小时候,妈呀,想哭,太好吃了!比小浣熊干脆面好吃,两个口味都有,红色是辣味的,吃着很爽,**是烤鸡风味,香、酥、脆,回味无穷,吃了以后自己家又囤了两箱,其他干脆面跟这个没法比,无聊了吃着玩,家里有孩子的孩子也爱吃~? 根本停不下来!
一到冬天就会变得食欲旺盛,特别爱吃东西,除了一日三餐的正餐之外,还特别想吃点小零食。可能因为冬天比较寒冷的缘故吧,不吃点零食小吃补充一下能量,怎么抵御寒冷呀!很多人认为零食小吃不太健康,但是如果是自己动手做的,无添加又美味,还是可以经常吃一吃。今天给大家推荐6款我家冬天最爱的小零食,做法简单易学,好吃还不腻!
自制炒栗子
冬天是糖炒栗子味儿的,焦糖味儿和板栗的甜香混合在一起,香气弥漫着整条街。糖炒栗子软糯甜香,但是每次吃完都会弄得手上脏乎乎的。今天我们来做一道无糖无油的炒栗子吧,炒好的栗子外壳特别干净,还很容易剥壳。
食材准备:
板栗500g
制作过程:
1、把板栗放入盆中加入适量清水清洗掉外面的浮尘和绒毛。
2、把板栗放到案板上,用刀在每个板栗上切出十字花刀,刀口要切得稍微深一点,这样炒的时候才会比较容易裂口。
3、在蒸锅中加入足量的水,大火烧开后将板栗放入蒸屉中,大火蒸20分钟左右。这时候打开锅盖看到有板栗裂开口,就可以关火取出了。
4、炒锅大火烧至掌心灼热后倒入蒸好的板栗,然后转小火不停翻炒。
5、炒到板栗都炸裂开口就可以关火出锅了,软糯甜香的炒栗子就做好了。
桂花炒红果
山楂500g、冰糖150g、干桂花2g、饮用水500ml
制作过程:
1、先把山楂放入水中清洗干净后控干水分,然后用小号裱花嘴对准山楂的中心位置,插入后旋转一圈,就能把山楂果核完整取出来。
2、把去核的山楂放入锅中,加入冰糖和饮用水,放到灶上大火煮沸。
3、然后转小火熬煮至汤汁变少变浓稠,山楂呈半透明状即可。
4、把煮好的山楂果盛入碗中,锅中放入桂花2g,大火熬煮剩余汤汁后关火,把桂花汤汁浇入碗中,完全浸泡山楂果即可。很多人都不喜欢直接吃山楂,因为山楂直接吃太酸了。其实只需加2种食材加工一下,就能做出酸甜开胃的小吃。